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商品
激うま!☆牛タン下ブロック(タンツラ)☆1キロ
おすすめ品!同梱可能!
名前の通り、タンの下側にくっついている部位のこと。
肉質は少し硬めですが、繊維から染み出す旨みは焼肉全体の中でもトップレベル。
タン本来のちょっとした弾力もあり、「まるで正肉なのに噛み心地はしこしこ」という独自の味わいを生み出している。
焼肉通に人気の部位です。
焼き肉、串焼き、煮込み料理におすすめです。
おすすめ品です!
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