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≪ご入札予定の方は以下の内容を必ずお読み下さい≫
■タイトル:カクテル大事典800
■著者:成美堂出版編集部
■ページ数:319ページ
■出版社:成美堂出版
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内容
材料、作り方、度数別で引くことができる決定版! カクテルの材料(リキュール、スピリッツ)、作り方(ビルド、シェーク、ステア、ブレンド)、度数で引けるカクテルレシピ集。 ベース別に様々なレシピバリエーションを紹介。収録数は、類書に例の無い800種。 カクテルを美しく演出するグラスやあると便利なアイテムも収録。プロのバーテンダーも満足できる一冊。 内容(「BOOK」データベースより) 800種類ものカクテルを材料別(リキュール、スピリッツ)、作り方別(ビルド、シェーク、ステア、ブレンド)、度数別で引くことができる決定版。リキュール、スピリッツ、ワイン&シャンパン、ビールのベース別に、様々なレシピ、バリエーションを紹介。カクテルを美しく演出するグラスやあると便利なアイテムなども紹介。 内容(「MARC」データベースより) 800種類ものカクテルを材料別、作り方別、度数別で引くことができる大事典。リキュール、スピリッツ、ワイン等のベース別に、様々なレシピ、バリエーションを紹介。カクテルを美しく演出するグラスや便利なアイテムも掲載。 目次 ジン・ベース・カクテル ウオッカ・ベース・カクテル ラム・ベース・カクテル ブランデー・ベース・カクテル ウイスキー・ベース・カクテル テキーラ・ベース・カクテル ワイン&シャンパン・ベース・カクテル リキュール・ベース・カクテル ノン・アルコール・カクテル ビール・ベース・カクテル カクテルスタイル21種 カクテルの作り方 カクテルのグラス カクテルの用具 カクテルに使われる酒類
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